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Grappa di Aglianico Invecchiata.
€3,00 Add to cartLa metodologia di lavorazione unitamente alle piccole quantità di vinaccia fresca che viene lavorata in ogni “cotta” permette il pieno e vigoroso passaggio alla grappa di tutti i caratteristici aromi e sapori del vino da cui proviene. Grappa inimitabile per complessità di bouquet e naturale morbidezza di corpo esaltata dall’invecchiamento per almeno 12 mesi in pregiati legni come il rovere e il ciliegio che la rendono vellutata al palato con sentori di amarena e vaniglia in un mix caldo e avvolgente.
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Marena Marzadro
€2,50 Add to cartCl 4
Delizioso liquore dalle origini lontane, rivisitato in chiave moderna. Nasce dalla felice unione di pregiato vino rosso D.O.P. e succo naturale di amarene accuratamente selezionate. È ottimo a fine pasto o in qualsiasi momento della giornata per concedersi una dolce pausa è da provare anche in compagnia di pasticcini. Per esaltare al massimo l’aroma fruttato di amarene si consiglia di servirlo freddo o con ghiaccio. Marena è indicato anche per la preparazione di cocktails originali ed eleganti -
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Rum Presidente Marti 15 anni
€5,00 Add to cartCl 4
Dal colore mogano chiaro con sfumature rossastre, con un profumo intenso, persistente, dalle note di caramello e frutta. Al palato risulta ricco, esuberante ed armonico con sentori di legno.
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Sibona La Speziata
€4,00 Add to cartCl 4
Invecchiata in Barrique che donano eleganti note speziate.
Una preziosa Grappa Riserva invecchiata in barrique assemblate con legni selezionati ed in grado di donare piacevoli ed eleganti note speziate. Nasce dalla nostra grande passione per l’arte di invecchiare la grappa, provando sempre nuove tipologie di botti in modo da donare elegantemente al distillato caratteristiche uniche e pregiate.
Il profumo ricco, elegante con sensazioni di cannella e noce moscata ed il gusto morbido, avvolgente, di lunghissima persistenza e con note di chiodi di garofano e zenzero rendono questa Riserva una vera grappa da meditazione in grado di trasferire emozioni uniche e coinvolgenti -
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Pizza Fritta Mortadella e Pistacchio
€9,00 Add to cartPizza Fritta con Mortadella Suprema Fiorucci al Miele e Zibibbo, Crema di Pistacchio, Granella di Pistacchio e Burrasta di Bufala al Pistacchio.
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ARANCINO ALL’AGLIO ORSINO
€2,50 Add to cartCROCCANTE FUORI, CREMOSO DENTRO. RISO DORATO RACCHIUDE UN CUORE PROFUMATO ALL’AGLIO ORSINO, DAL GUSTO DELICATO E AROMATICO, CHE RICHIAMA I SAPORI SPONTANEI ELLA PRIMAVERA. UN’ ESPLOSIONE DI PROFUMI NATURALI, BILANCIATA E SORPRENDENTE AD OGNI MORSO.
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Geuze Boon à l’ ancienne cl25
€4,00 Add to cartLa Oude Geuze di Boon, ad esempio, è il frutto di una mescola di tre Lambic, uno invecchiato per un anno e mezzo in botti di rovere (che compone il grosso del blend, col 90%), uno per tre anni (5%) ed uno molto giovane, di solito invecchiato per sei/dodici mesi (ultimo 5%). Questa birra acida propone sapori di vino chardonnay e moscato, mela verde, aceto di mela e l’inconfondibile retrogusto dei lieviti selvatici belgi.
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INTERVALLO VECCHIO MAGAZZINO DOGANALE
€6,00 Add to cartIntervallo unisce la genziana, la galanga, l’assenzio, l’alloro, la maggiorana sapientemente lavorate in infusioni singole e separate, alla menta e alla salvia lavorate in distillazioni in corrente di vapore.
Dimenticavo, non ci sono agrumi. Per chiudere una bottiglia bisogna saper aspettare, con molta pazienza, il ciclo naturale delle botaniche. Intervallo è magia. È una pausa ricercata, il vostro palato verrà avvolto da un sapore vellutato. -
Crocchè Maxi 160g
€2,00 Add to cartCROCCANTE FUORI E MORBIDO AL CUORE, PREPARATO CON SOLE PATATE, PER UN GUSTO SEMPLICE, AUTENTICO E TRADIZIONALE
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MARINARA
€5,00 Add to cartLa pizza più autentica della tradizione napoletana.
Pomodoro corposo, origano e olio extravergine si incontrano in un equilibrio semplice ma deciso.
Nata nei quartieri popolari per i marinai, è ancora oggi il simbolo della vera pizza: essenziale, intensa, senza compromessi. -
Oude Geuze Hanssens
€8,00 Add to cartCL 37,5
Dal colore dorato, Oude Geuze del birrificio Hanssens è un blend di Lambic di diverse annate. La caratteristica principale di questa birra è la sua acidità (acidità lattica), che viene nettamente percepita nei sentori sia al naso che al palato. Al naso l’aroma è intenso e pungente, con note aspre di agrume e sfumature di legno e cantina, tipiche dello stile. Al palato protagonista è l’acidità, messa in evidenza da sentori aspri di agrume e frutta. Finale secco.
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La Soave
€8,00 Add to cartMozzarella Fior di Latte Caseificio Zitola, Vellutata di Fagioli, Salsiccia di Maialino Nero Casertano e Fiocchi di Patate con una spolveratina di pepe.
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Il Partenopeo
€9,00 Add to cartPanino Buns di Produzione propria, Salsiccia di Maialino Nero Casertano, Broccoli Friarielli, Caciocavallo Stagionato Nostrano e Cipolla Caramellata.
