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El Barrio Low Carb

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    COTOLETTA ALLA MILANESE CON PATATE AL FORNO

    COTOLETTA ALLA MILANESE CON PATATE AL FORNO E BESCIAMELLA GRATEN

    15,00 Add to cart
  • STINCO DI MAIALE CON VERZA IN AGRODOLCE

    STINCO DI MAIALE COTTO A BASSA TEMPERATURA E VERZA IN AGRODOLCE, MELE E PATATE

    18,00 Add to cart
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    CICATELLI AL RAGU ARIANESE\ NAPOLETANO

    CICATELLI AL RAGU’ ARIANESE\NAPOLETANO E SPOLVERATA DI PECORINO

    10,00 Add to cart
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    TAGLIATELLE CON CREMA DI FAGIOLI E ROSMARINO

    TAGLIATELLE CON CREMA DI FAGIOLI E ROSMARINO E CAVOLO NERO

    10,00 Add to cart
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    INSALATINA DI CARCIOFO ALLA GIUDIA

    Carciofo alla Giudia Romana con fonduta di pecorino.

    7,00 Add to cart
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    VITELLO TONNATO

    Girello cotto a bassa temperatura, con salsa tonnata.

    8,00 Add to cart
  • BIRRAMISU’

    Il Birramisù è una variante golosa e originale del tradizionale tiramisù, dove la birra sostituisce al caffè nella bagna dei savoiardi e aromatizza la crema al mascarpone, creando un dolce al cucchiaio dal sapore più complesso e intrigante, questa variante è alla Tennent’s. Tutto da scoprire.

    6,00 Add to cart
  • CHOUFFE NICE WINTER

    CL 0,3……………€ 5,00
    CL 0,5……………€ 7,00

    N’Ice Chouffe è una birra belga forte scura, prodotta dal birrificio Achouffe nella regione delle Ardenne. È una birra stagionale, che viene prodotta solo nel periodo invernale, da ottobre a febbraio. Acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito, sciroppo di zucchero invertito, timo, curaçao.

    5,00 Add to cart
  • BIRRIFICIO 83043 MACELLERIA 8,5%

    SENZA GLUTINE CL33
    Dal colore ambrato intenso, sprigiona aromi di frutta matura, spezie e note maltate avvolgenti. Al palato è corposa e calda, con un equilibrio che lascia il segno a ogni sorso.

    7,00 Add to cart
  • LOMBATA MOO MOO PISTOLA SCOTTONA

    PREZZO AL KG 60,00€

    Lombata di Scottona selezionata, cottura lenta a bassa temperatura e finitura al forno a legna.
    Servita moo moo con sale in fiocchi e rosmarino.
    Paesi Bassi

    60,00 Add to cart
  • BIRRIFICIO 83043 CAMPANILE CL33

    Birra rossa morbida e bilanciata, con miele di bosco e caramellate. Al palato presenta sfumature di cereali e biscotto, per un gusto complesso ma piacevolmente armonioso

    Abbinamenti
    Carni reosse, formaggi stagionati, piatti speziati e pizze gourmet

    7,00 Add to cart
  • BIRRIFICIO 83043 SERRA CL33

    Birra ad alta fermentazione, fresca e intensa.
    Caratterizzata da un mix di tre luppoli che sprigionano note agrumate, arricchite da
    sentori floreali, tropicali e balsamici. Al palato è leggera e dissetante, con un finale
    secco che esalta il carattere amaro senza appesantire

    Abbinamenti
    Piatti piccanti, fritti, taglieri
    di formaggi ed insaccati, hamburger e pizze dai sapori intensi.

    7,00 Add to cart
  • BIRRIFICIO 83043 PIAZZA CL33

    Birra a bassa fermentazione, di corpo leggero e dal colore dorato brillante. Al naso sprigiona un elegante aroma floreale di luppolo, mentre al palato si percepisce un amaro deciso, bilanciato da una delicata dolcezza maltata.

    Abbinamenti
    Pizze classiche, panini, piatti a base di pesce, carni bianche e verdure grigliate

    7,00 Add to cart
  • Scarola del Casaro

    CREMA DI SCAROLA – MOZZARELLA – PATATE LESSE – PROVOLA AFFUMICATA – PECORINO – LARDO TOSCANO

    10,00 Add to cart
  • Sapore Antico

    CREMA DI SCAROLA – MOZZARELLA – ALICI – PECORINO ROMANO A SCAGLIE E CAPPERI

    10,00 Add to cart