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BIRRIFICIO 83043 PIAZZA CL33
€7,00 Add to cartBirra a bassa fermentazione, di corpo leggero e dal colore dorato brillante. Al naso sprigiona un elegante aroma floreale di luppolo, mentre al palato si percepisce un amaro deciso, bilanciato da una delicata dolcezza maltata.
Abbinamenti
Pizze classiche, panini, piatti a base di pesce, carni bianche e verdure grigliate
BOSCO & YOGURT
€7,00 Add to cartCrema fredda allo yogurt adagiata su crumble croccante di tozzetti artigianali, con salsa ai frutti di bosco e frutti rossi.
GUSTI DISPONIBILI:
FRUTTI DI BOSCO
AMARENA
PISTACCHIO
CIOCCOLATO FONDENTE
CARAMELLO
Sapore Antico
€10,00 Add to cartCREMA DI SCAROLA – MOZZARELLA – ALICI – PECORINO ROMANO A SCAGLIE E CAPPERI
Incanto al Caramello Salato e Cioccolato
€7,50 Add to cartRicca crema al caramello salato con inclusioni di crema al cioccolato decorato con pepite di cioccolato e crumble al burro.
PAULANER URTYP ON TAP
€2,50 Add to cartCL 0,2…….€ 2,50
CL 0,3…….€ 3,50
CL 0,4…….€ 4,50
CL 0,5…….€ 5,50
LT 1 ……..€ 10,00Münchner Urtyp
La classica dorata della gamma Paulaner 5,5%
Si tratta di una varietà più forte rispetto alla Münchner Hell con un grado palato leggermente più alto. Versata nel bicchiere, la Münchner Urtyp risplende nel suo magnifico colore oro. È una birra chiara nella sua forma più concentrata. Le intense note iniziali di malto lasciano il posto all‘aroma chiaro e rotondo del luppolo Hallertauer, con un sorprendente sentore di mela. A questa combinazione perfetta si aggiunge un leggere retrogusto amarognolo. Delicata, corposa e dal gusto pieno.
PATATINE STICK SWEET DOLCI
€5,00 Add to cartLa patata dolce o “Batata” è un tubero che cresce sulle radici della pianta della patata dolce. Le sue origini, come quelle della patata comune, giacciono in Sud America, dove gli Inca la coltivavano già 800 anni dopo Cristo.
Sembra che fu Colombo a portare i primi esemplari in Europa. Sebbene la patata e la patata dolce possano essere considerate entrambe tuberi, questi ortaggi non sono imparentati. Le patate dolci non fanno parte della famiglia delle solanacee, ma della famiglia delle convolvulacee. Hai mai provato le Sweet Potato
💥SMOKY SWEET BARRIO💣
€13,00 Add to cartFiordilatte filante, cheddar cremoso, pulled pork cotto lentamente e sfilacciato a mano, cipolla caramellata, patate sweet croccanti e salsa BBQ. Una pizza intensa e avvolgente, dove le note affumicate e sapide della carne incontrano la dolcezza delle patate e della cipolla, in perfetto stile El Barrio.
Verdure Griglite
€6,00 Add to cartZucchine, Melanzane, Peperoni , Peperoni friggitelli e asparagi tutto alla griglia.
Funghi champignon – olive – grana
€5,00 Add to cartFunghi Champignon saltati in padella con scaglie di Grana Padano e olive nere
PORTA BRUCIATA DUSKY BAY CL33
€7,00 Add to cartSession IPA dal colore dorato realizzata con una selezione di luppoli americani ed australiani che ne caratterizzano i sentori, donandole piacevoli note amare, fruttate e floreali.
Cosi viene descritta dal birrificio: “Una session IPA che unisce diverse varietà pregiate di luppolo americane ed australiane in un appagante equilibrio sensoriale. Dalla facilità di beva estrema, si caratterizza per la continuità olfatto-gustativa tra naso e bocca, ancora rara nelle IPA moderne. Fresca, sincera, mai banale ma al tempo stesso piacevolmente semplice e diretta. Amaro deciso ma coerente.”
BREWDOG WINGMAN SESSION IPA CL33
€6,00 Add to cartDal colore dorato brillante Wingman è una Session IPA fresca, leggera ed incredibilmente beverina. Aroma e gusto sono caratterizzati da morbide e fresche note tropicali, con sentori di pino ed agrumi in accompagnamento. Una Session IPA di grande impatto anche se dimostra un carattere leggero e non invadente nelle note amare che permangono nel finale.
BREWDOG ELVIS JUICE CL33
€6,00 Add to cartCitrus IPA prodotta con luppoli americani (Citra, Simcoe ed Amarillo) e scorza di pompelmo in infusione. Di colore dorato il corpo è deciso, ben equilibrato tra la dolcezza dei malti e le note più citriche ed agrumate date dai luppoli e dalle scorze in infusione. Persistenza amara con note fruttate ed erbacee in chiusura.
WILD TURKEY RYE WHISKEY €6,00
FRITTATINA DI PASTA €3,00
