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BIRRIFICIO 83043 CAMPANILE CL33
€7,00 Add to cartBirra rossa morbida e bilanciata, con miele di bosco e caramellate. Al palato presenta sfumature di cereali e biscotto, per un gusto complesso ma piacevolmente armonioso
Abbinamenti
Carni reosse, formaggi stagionati, piatti speziati e pizze gourmet
BIRRIFICIO 83043 SERRA CL33
€7,00 Add to cartBirra ad alta fermentazione, fresca e intensa.
Caratterizzata da un mix di tre luppoli che sprigionano note agrumate, arricchite da
sentori floreali, tropicali e balsamici. Al palato è leggera e dissetante, con un finale
secco che esalta il carattere amaro senza appesantireAbbinamenti
Piatti piccanti, fritti, taglieri
di formaggi ed insaccati, hamburger e pizze dai sapori intensi.
PIAZZA – German Pils · Senza Glutine 🌾🚫
€7,00 Add to cartPIAZZA – German Pils · Senza Glutine 🌾🚫
Dal Birrificio 83Ø43, realtà artigianale irpina che racconta il territorio attraverso birre dedicate ai suoi luoghi e alle sue storie. Piazza è una German Pils fresca, pulita e scorrevole, con delicate note di malto e cereali, sfumature erbacee e floreali e un finale secco, piacevolmente amaro e dissetante.
5,8% vol. · Senza glutine
BOSCO & YOGURT
€7,00 Add to cartCrema fredda allo yogurt adagiata su crumble croccante di tozzetti artigianali, con salsa ai frutti di bosco e frutti rossi.
GUSTI DISPONIBILI:
FRUTTI DI BOSCO
AMARENA
PISTACCHIO
CIOCCOLATO FONDENTE
CARAMELLO
Sapore Antico
€10,00 Add to cartCREMA DI SCAROLA – MOZZARELLA – ALICI – PECORINO ROMANO A SCAGLIE E CAPPERI
Incanto al Caramello Salato e Cioccolato
€7,50 Add to cartRicca crema al caramello salato con inclusioni di crema al cioccolato decorato con pepite di cioccolato e crumble al burro.
PAULANER URTYP ON TAP
€2,50 Add to cartCL 0,2…….€ 2,50
CL 0,3…….€ 3,50
CL 0,4…….€ 4,50
CL 0,5…….€ 5,50
LT 1 ……..€ 10,00Münchner Urtyp
La classica dorata della gamma Paulaner 5,5%
Si tratta di una varietà più forte rispetto alla Münchner Hell con un grado palato leggermente più alto. Versata nel bicchiere, la Münchner Urtyp risplende nel suo magnifico colore oro. È una birra chiara nella sua forma più concentrata. Le intense note iniziali di malto lasciano il posto all‘aroma chiaro e rotondo del luppolo Hallertauer, con un sorprendente sentore di mela. A questa combinazione perfetta si aggiunge un leggere retrogusto amarognolo. Delicata, corposa e dal gusto pieno.
PATATINE STICK SWEET DOLCI
€5,00 Add to cartLa patata dolce o “Batata” è un tubero che cresce sulle radici della pianta della patata dolce. Le sue origini, come quelle della patata comune, giacciono in Sud America, dove gli Inca la coltivavano già 800 anni dopo Cristo.
Sembra che fu Colombo a portare i primi esemplari in Europa. Sebbene la patata e la patata dolce possano essere considerate entrambe tuberi, questi ortaggi non sono imparentati. Le patate dolci non fanno parte della famiglia delle solanacee, ma della famiglia delle convolvulacee. Hai mai provato le Sweet Potato
💥SMOKY SWEET BARRIO💣
€13,00 Add to cartFiordilatte filante, cheddar cremoso, pulled pork cotto lentamente e sfilacciato a mano, cipolla caramellata, patate sweet croccanti e salsa BBQ. Una pizza intensa e avvolgente, dove le note affumicate e sapide della carne incontrano la dolcezza delle patate e della cipolla, in perfetto stile El Barrio.
Verdure Griglite
€6,00 Add to cartZucchine, Melanzane, Peperoni , Peperoni friggitelli e asparagi tutto alla griglia.
Funghi champignon – olive – grana
€5,00 Add to cartFunghi Champignon saltati in padella con scaglie di Grana Padano e olive nere
PORTA BRUCIATA DUSKY BAY CL33
€7,00 Add to cartSession IPA dal colore dorato realizzata con una selezione di luppoli americani ed australiani che ne caratterizzano i sentori, donandole piacevoli note amare, fruttate e floreali.
Cosi viene descritta dal birrificio: “Una session IPA che unisce diverse varietà pregiate di luppolo americane ed australiane in un appagante equilibrio sensoriale. Dalla facilità di beva estrema, si caratterizza per la continuità olfatto-gustativa tra naso e bocca, ancora rara nelle IPA moderne. Fresca, sincera, mai banale ma al tempo stesso piacevolmente semplice e diretta. Amaro deciso ma coerente.”
J Bally 7 Anni €8,00
Talisker 10 Years €6,00
