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El Barrio Low Carb

  • BLANCA CAKE

    BASE DI CRUMBLE AL BISCOTTO – CREMA AL FIOR DI LATTE

    GUSTI DISPONIBILI:

    FRUTTI DI BOSCO
    AMARENA
    PISTACCHIO
    CIOCCOLATO FONDENTE
    CARAMELLO

    6,00 Add to cart
  • Scarola del Casaro

    CREMA DI SCAROLA – MOZZARELLA – PATATE LESSE – PROVOLA AFFUMICATA – PECORINO – LARDO TOSCANO

    10,00 Add to cart
  • Sapore Antico

    CREMA DI SCAROLA – MOZZARELLA – ALICI – PECORINO ROMANO A SCAGLIE E CAPPERI

    10,00 Add to cart
  • Insalatona “Tartufo e Bresaola”

    Rucola – Grana Padano – Bresaola della Valtellina – Noci e Tartufo nero a Fette.

    12,00 Add to cart
  • Etrusca

    Mozzarella – Mortadella di Cinghiale – Crema di Pecorino – Noci – Tartufo a fette.

    12,00 Add to cart
  • Birrone Punto G Rossa 6%

    cl 0,3……€ 5,00
    cl 0,5……€ 7,00

    Punto G è una birra rossa ambrata e maltosa. Il malto dolce e il retrogusto di luppolo ne fanno una birra particolarmente beverina, morbida e poco gassata. E’ la preferita dalle donne, non a caso il mastro birraio di Birrone l’ha dedicata a loro. Indicata per serate di serena sensualità, si abbina ai dessert, ma anche a pizze e formaggi morbidi.

    AMBRATA
    Colore rubino e suadente, tipico dello stile. Vivo, brillante e sensualmente provocante.
    MALTOSA
    Il malto dolce e caratteristico e il retrogusto di luppolo ne fanno una birra particolarmente beverina, morbida al palato e poco gassata
    MORBIDA
    Sostanziosa e con un ottima piacevolezza riscaldante, la Punto G si abbina ai dessert, ma anche a pizze importanti e formaggi morbidi.

    5,00 Add to cart
  • Incanto al Caramello Salato e Cioccolato

    Ricca crema al caramello salato con inclusioni di crema al cioccolato decorato con pepite di cioccolato e crumble al burro.

    7,50 Add to cart
  • ZUCCOTTO

    Un dessert che ha fatto la storia, lanciato negli anni ‘50, è oggi proposto nella sua ricetta originale in versione monoporzione. Una elegante cupolina di soffice biscuit con creme semifredde al cacao e profumata alla vaniglia, arricchita da arancia candita e gocce di cioccolato fondente.

    6,00 Add to cart
  • PAULANER ZWICKL 5,5%

    CL 0,2…….€ 2,50
    CL 0,3…….€ 3,50
    CL 0,4…….€ 4,50
    CL 0,5…….€ 5,50
    LT 1 ……..€ 10,00

    C’è voluto molto prima che i nostri mastri birrai fossero soddisfatti della Paulaner Zwickl: una Kellerbier color giallo oro dal fresco sapore fruttato e con una delicata nota di malto. La fabbrichiamo con il tradizionale procedimento della tripla decozione. Il pregiato luppolo Hersbrucker le dona il suo aroma fruttato e invitante, e la mancata filtrazione permette di conservare un magnifico gusto pieno e fresco. Un’esperienza di gusto autentica e genuina!

    2,50 Add to cart
  • PATATINE STICK SWEET DOLCI

    La patata dolce o “Batata” è un tubero che cresce sulle radici della pianta della patata dolce. Le sue origini, come quelle della patata comune, giacciono in Sud America, dove gli Inca la coltivavano già 800 anni dopo Cristo.

    Sembra che fu Colombo a portare i primi esemplari in Europa. Sebbene la patata e la patata dolce possano essere considerate entrambe tuberi, questi ortaggi non sono imparentati. Le patate dolci non fanno parte della famiglia delle solanacee, ma della famiglia delle convolvulacee. Hai mai provato le Sweet Potato

    5,00 Add to cart
  • 💥Smoki Sweet Barrio💣

    Mozzarella, Pullet Pork marinato in leffe blonde, cheddar filante, cipolla caramellata, patate stik sweet e salsa BBQ.

    12,00 Add to cart
  • Tagliata di Manzo

    Tagliata di manzo 250\300g

    14,00 Add to cart
  • Contorno Carciofini – Pecorino – Mandorle

    Carciofini saltati, Pecorino e Mandorle

    6,00 Add to cart
  • Verdure Griglite

    Zucchine, Melanzane, Peperoni , Peperoni friggitelli e asparagi tutto alla griglia.

    6,00 Add to cart
  • Lombata Bavarese con Osso

    il Prezzo varia in base al Peso.
    Razza Bavarese intendiamo una razza di bovino tipica della Germania, in particolare della Baviera. La peculiarità di questa razza è da ricercarsi nell’attenzione riservata agli animali durante l’allevamento.

    La tradizione vuole che la Bavarese abbia un’alimentazione anche Grass Fed, senza farine animali e soprattutto senza anabolizzanti. Questi bovini possono pascolare all’aperto, cosicchè possano crescere in modo sano e armonico nel loro habitat. Il risultato è una carne estremamente morbida e gustosa.

    55,00 Add to cart