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La Porchetta
PRESENTATA AL TROFEO I 2 MARI CLASSIFICANDOSI AL 2°POSTO
Mozzarella Fiordilatte Caseificio Zitola, Porchetta di Ariccia, Provola Affumicata Stagionata e Patate Speziate Rosmarino e Timo.
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Warsteiner 4,8% Premium
Fra le lager tedesche, questa pilsner premium ottenuta con le tecnica della bassa fermentazione merita una menzione speciale. Il perché è presto detto: la Warsteiner è una birra assai piacevole da bere e molto digeribile. Leggera, di colore giallo paglierino pallido e gradazione alcolica moderata, sprigiona un intenso aroma di luppolo accompagnato da una nota di caramella d’orzo. Al primo sorso si
coglie subito un lieve sapore di pane fresco, immediatamente seguito dal gusto persistente e amarognolo del luppolo. -
Il Brigante Argentino
Panino Buns di Produzione Propria, Hamburgher di Black Angus da 200g, Funghi Champignon Trifolati, Zucchine Grigliate, Formaggio Sardo Dolce, Cipolla Caramellata e Mayonnaise.
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Delizia Nera
Panino Buns di produzione propria, Hamburger di Black Angus Argentino, Funghi Champignon Trifolati, Insalata, Pomodoro, Gorgonzola Dop Cremoso e Mostarda.
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Pizza Fritta Ricotta Salame e Pepe
Mozzarella Fiordilatte Caseificio Zitola, Ricotta di Vaccino Caseificio Zitola, Salame Dolce Napoletano e Pepe
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Tagliere Medio
TAGLIERE PER UNA PERSONA:Mozzarella, salumi e formaggi vari(PROSCIUTTO CRUDO, CAPICOLLO, SALAME, CACIOCAVALLO, PECORINI, MOZZARELLA)
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Tagliere Maxi
ANTIPASTO FINO A 4 PERSONE Mozzarella, salumi e formaggi vari.(PROSCIUTTO CRUDO, SPECK, SALAME, CAPICOLLO, CACIOCAVALLO, FORMAGGIO VACCINO STAGIONATO, PECORINO)
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Mordicchio
Mozzarella Fiordilatte Caseificio Zitola, Mortadella Rovagnati, Crema di Pistacchio in Olio Extravergine d’oliva, Pistacchio in Granella e Burrata Pugliese
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Margherita
Pomodoro Campano, Mozzarella Fior di Latte Caseificio Zitola e Basilico.
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Marinara con Alici
Pomodoro, olio extravergine Bio Tatarann origano e Alici di Sciacca