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- Via Villa Caracciolo n. 9
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Tartufo al Cioccolato
€6,00 Add to cartDelizioso gelato semifreddo al cioccolato e allo zabaione decorato con granella di nocciole pralinate e cacao.
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Tartufo Bianco
€6,00 Add to cartDelizioso gelato semifreddo allo zabaione con cuore di gelato al caffè e decorato con granella di meringa
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Croccante all’ Amarena
€6,00 Add to cartDessert semifreddo con crema al gusto vaniglia, cuore morbido all’amarena, decorato con mandorle caramellizzate.
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Brunehaut 8% Doppio Malto Bio Gluten Free
€6,00 Add to cartCL 33
Aspetto: Colore tra il rame scuro e l’oro vivo, schiuma persistente.Aroma: Profumi eleganti e discreti, con una punta di fermenti e fine lievito. Freschezza superba.
Gusto e abbinamenti: Nonostante l’elevato tenore alcolico, al palato risulta molto fresca con un sapore pieno. Non eccessivamente dolce o caramellata, ha un retrogusto elegante. Si accompagna bene con i formaggi a pasta dura, sul finale ha un perfetto equilibrio tra il malto e il luppolo.
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Kwak 8,4% Doppio Malto
€4,00 Add to cartCL 33
Originariamente concepita come una birra rigenerante per i cocchieri che lavoravano al freddo e tradizionalmente servita nel suo bicchiere a forma di clessidra, Kwak è una delle birre più iconiche del Belgio.
Questa sontuosa e forte birra in stile Belgian Pale Ale, ambrata e con una soffice testa bianca, sprigiona aromi di malti al caramello, albicocca, prugna secca ed una seducente nota di zucchero di canna. Con un eccellente equilibrio tra dolce e amaro in un corpo morbido e intenso, Kwak offre deliziosi sapori di malti, albicocca e prugna, abbinati a note di banana, liquirizia e mela verde. Il finale è dolce e speziato. -
Tennent’s Super 9%Doppio Malto
€3,00 Add to cartCL 33
Birra Scozzese strong lager, dal colore chiaro e dal gusto forte, con una gradazione alcolica pari a 9%.Decisa e ad alto grado di piacere, ben equilibrata nelle sue componenti, evoca qualità e prestigio grazie alla storicità del marchio e alle caratteristiche del prodotto. Per coloro i quali dettano una moda e non la subiscono.
La Tennent’s Super viene considerata l’antesignana delle strong lager scozzesi, caratterizzate appunto dal grado alcolico elevato. Si presenta di colore giallo ramato e produce una schiuma scarsa e poco persistente. L’aroma è intenso e dominato dal profumo di malto e di mela. Assaporandola si coglie un gusto iniziale dolce che si stempera subito nell’amaro e quindi nell’intensità alcolica (9%), per ritornare nel finale alle note zuccherine del caramello.
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Bjorne Beer 8,3%
€3,00 Add to cartCL 33
Bjorne Beer è una birra doppio malto ispirata alla lager strong. E’ meglio conosciuta con il nome “la birra dell’orso” non solo per l’orso presente sull’etichetta ma anche per il suo elevato tasso alcolico. Presenta un colore giallo intenso, con venature rossastre, ed una spuma persistente e compatta. -
Kriek Boon 4%
€4,00 Add to cartCL 25
Birra a fermentazione spontanea con aggiunta di amarene in frutti, dal gusto acidulo poco corposa e frizzante -
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Spaten Munchner Hell Pils
€1,50 Add to cartCl 0,2 € 1,50—–Cl 0,4 € 3,00 —–
Cl 0,5 € 4,50—–Lt 1 € 7,50
Birra Chiara
Fondato in Germania del 1397, Spaten (nome completo Spatenbräu) è uno dei più antichi birrifici di Monaco di Baviera. Nel 1922 la fusione tra la Gabriel Sedlmayr’s Spaten Brewery e la Franziskaner Brewery diede origine alla società Spaten-Franziskaner-Bräu GmbH.
Fa parte del gruppo Spaten-Löwenbräu-Gruppe dal 1997, appartenente alla multinazionale belga Anheuser-Busch InBev.
La Spaten, come molte birre tedesche, è prodotta secondo la legge di purezza Reinheitsgebot. I metodi moderni di produzione della lager sono stati introdotti da Gabriel Sedlmayr il Giovane, che perfezionò le lager scure nel birrificio Spaten negli anni ’30.
In tedesco Spaten significa “vanga”, il logo appunto del famoso stemma: una pala per il malto.
È la prima birra dell’Oktoberfest nel mondo ed è infatti la prima birra che inaugura la festa della birra più famosa al mondo!
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Leffe Rouge
€4,00 Add to cartCl 33
ABBINAMENTI
– Pizza Con Salumi
– Primi Piatti Regionali Saporiti
– Tagli Manzo Con Cotture Lunghe
Leffe Rouge veste un colore ambrato, sormontata da una schiuma densa e persistente. Al naso emerge il caratteristico aroma di malto, caffè tostato e un leggero sentore di fiori e frutta candita.In bocca è avvolgente e dolce, con tracce di cereali tostati, caramello e lievi note di liquirizia.
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Tennent’s Super
€2,50 Add to cartCl 0,2 €2,50—–Cl 0,4 €4,50
Dal colore dorato è una birra dalla massiccia gradazione alcolica (9%Vol), percepita sia al naso che al palato, caratterizzati da un ingresso maltato che lascia poi spazio a note più floreali ed amarognoli conferiti dal luppolo
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Ayinger Bairisch Pils 5%
€2,50 Add to cartCL 0,2…..€ 2,50
CL 0,3…..€ 3,50
CL 0,4…..€ 4,50
CL 0,5…..€ 5,50
LT 1…….€ 10,00L’Ayinger Bairisch Pils profuma di luppolo molto pregiato proveniente dalla vicina regione della Hallertau. La birra è ben fermentata e pertanto sottile al primo sorso, ma anche delicata e persistente nel corpo.
La Pils seduce con il suo fine aroma luppolato e presenta in seguito una accentuata nota di amaro, che rapidamente diminuisce -
Budweiser 5% Premium
€2,00 Add to cartCL 33
La Budweiser è una lager dal sapore leggero. Per la sua produzione si utilizza malto d’orzo e di riso e una quantità modesta di luppolo, il che le conferisce un sapore poco amaro, neutro, particolarmente apprezzato dai giovani e dai palati poco avvezzi ai toni caratteristici della birra. La Bud viene chiarificata sopra un letto di schegge di legno di faggio e subisce, come lo spumante “metodo classico”, una seconda fermentazione. Viene spesso considerata la quintessenza della birra leggera di stile americano, rinfrescante e poco vigorosa.
Abbinamenti Ottima con la classica pizza, ma anche con primi piatti leggeri e carni bianche.
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Calice di Vino Rosso €3,00 -
Ayinger Bairisch Pils 5% €2,50
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Of Amaro €4,00
