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Spaten Munchner Hell Pils
Cl 0,2 € 1,50—–Cl 0,4 € 3,00 —–
Cl 0,5 € 4,50—–Lt 1 € 7,50
Birra Chiara
Fondato in Germania del 1397, Spaten (nome completo Spatenbräu) è uno dei più antichi birrifici di Monaco di Baviera. Nel 1922 la fusione tra la Gabriel Sedlmayr’s Spaten Brewery e la Franziskaner Brewery diede origine alla società Spaten-Franziskaner-Bräu GmbH.
Fa parte del gruppo Spaten-Löwenbräu-Gruppe dal 1997, appartenente alla multinazionale belga Anheuser-Busch InBev.
La Spaten, come molte birre tedesche, è prodotta secondo la legge di purezza Reinheitsgebot. I metodi moderni di produzione della lager sono stati introdotti da Gabriel Sedlmayr il Giovane, che perfezionò le lager scure nel birrificio Spaten negli anni ’30.
In tedesco Spaten significa “vanga”, il logo appunto del famoso stemma: una pala per il malto.
È la prima birra dell’Oktoberfest nel mondo ed è infatti la prima birra che inaugura la festa della birra più famosa al mondo!
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Leffe Rouge
Cl 33
ABBINAMENTI
– Pizza Con Salumi
– Primi Piatti Regionali Saporiti
– Tagli Manzo Con Cotture Lunghe
Leffe Rouge veste un colore ambrato, sormontata da una schiuma densa e persistente. Al naso emerge il caratteristico aroma di malto, caffè tostato e un leggero sentore di fiori e frutta candita.In bocca è avvolgente e dolce, con tracce di cereali tostati, caramello e lievi note di liquirizia.
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Tennent’s Super
Cl 0,2 €2,50—–Cl 0,4 €4,50
Dal colore dorato è una birra dalla massiccia gradazione alcolica (9%Vol), percepita sia al naso che al palato, caratterizzati da un ingresso maltato che lascia poi spazio a note più floreali ed amarognoli conferiti dal luppolo
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Ayinger Bairisch Pils 5%
CL 0,2…..€ 2,50
CL 0,3…..€ 3,50
CL 0,4…..€ 4,50
CL 0,5…..€ 5,50
LT 1…….€ 10,00L’Ayinger Bairisch Pils profuma di luppolo molto pregiato proveniente dalla vicina regione della Hallertau. La birra è ben fermentata e pertanto sottile al primo sorso, ma anche delicata e persistente nel corpo.
La Pils seduce con il suo fine aroma luppolato e presenta in seguito una accentuata nota di amaro, che rapidamente diminuisce -
Budweiser 5% Premium
CL 33
La Budweiser è una lager dal sapore leggero. Per la sua produzione si utilizza malto d’orzo e di riso e una quantità modesta di luppolo, il che le conferisce un sapore poco amaro, neutro, particolarmente apprezzato dai giovani e dai palati poco avvezzi ai toni caratteristici della birra. La Bud viene chiarificata sopra un letto di schegge di legno di faggio e subisce, come lo spumante “metodo classico”, una seconda fermentazione. Viene spesso considerata la quintessenza della birra leggera di stile americano, rinfrescante e poco vigorosa.
Abbinamenti Ottima con la classica pizza, ma anche con primi piatti leggeri e carni bianche. -
Lowenbrau 5,2% Pilsner
CL 33
E’ una birra di puro malto d’orzo. La chiara di Monaco, una delle birre che ha reso questo stile famoso nel mondo, si caratterizza per le dolci note di malto equilibrate dal sapiente uso del luppolo che la rendono un prodotto particolarmente rinfrescante.
Ideale con specialità bavaresi -
Corona Extra 4,5%
CL 33
Famosa birra messicana esportata in tutto il mondo. Chiara dal colore dorato e con schiuma sottile e poco persistente, caratteristica principale di questa birra, ragione per cui è consigliato berla direttamente dalla bottiglia. Dal retrogusto luppolato ed amoragnolo va gustata con una fetta di limone come vuole la tradizione. -
Mortadella
Mozzarella Fior di Latte Caseificio Zitola, Mortadella Rovagnati, Granella di Pistacchio e Olio d’oliva all’arancio del Cilento.
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Datterino, Asparagi e Burrata
Fior di latte, datterino giallo della Piana del Sele, asparagi e burrata pugliese.
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Mergellina
Mozzarella di Bufala del Cilento DOCG di Paestum, Datterino Rosso della Piana Del Sele, Basilico e Filo d’Olio extravergine d’oliva Bio Tatarann.
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Piadina La Romagna
Prosciutto cotto di modena dop, fior di latte, rucola e mayonnaise.
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Piadina Capri
Prosciutto crudo stagionato 12 mesi locale, fior di latte del caseificio Zitola, insalata, pomodoro e mayonnaise.
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Piadina Vegetariana
Zucchine grigliate, melanzane grigliate, funghi Champignon trifolati, olive, pomodorini e formaggio cremoso.
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Piadina Chicken
Zucchine grigliate, pollo alla griglia a strascetti, insalata verde e salsa allo yogurt.