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El Barrio Low Carb

  • DOLCE IRPINIA

    Dolce Irpinia

    Una pizza dal gusto raffinato che celebra i sapori del territorio. Il fiordilatte incontra la delicatezza del filetto di maialino stagionato, la dolcezza del miele e la croccantezza delle noci, creando un equilibrio armonioso tra note dolci e sapide. Una proposta gourmet pensata per chi ama scoprire abbinamenti ricercati senza rinunciare alla semplicità della tradizione.

    Allergeni: glutine, latte e derivati, frutta a guscio (noci).

    €10,00 Add to cart

  • LUCE D’ESTATE (STAGIONALE)

    Luce d’Estate ☀️
    Crema di melanzane, mozzarella, fiori di zucca, datterino giallo, stracciatella, mandorle a lamelle e grattugiata di limone. Una pizza fresca e cremosa, con note dolci, croccanti e agrumate che profumano d’estate.

    Allergeni: glutine, latte e derivati, frutta a guscio (mandorle).

    €12,00 Add to cart

  • SALSICCIA E PATATE CROCCANTE

    Fior di Latte Caseificio Zitola, Salsiccia fresca selezionata e patate al forno dorate con cipolla, il tutto arricchito da rosmarino e completato in uscita con crumble di taralli napoletani sugna pepe e mandorle che dona una croccantezza rustica e irresistibile.
    Una pizza che unisce tradizione e carattere, con un perfetto equilibrio tra morbido e croccante.

    €10,00 Add to cart

  • Sapore Antico

    CREMA DI SCAROLA – MOZZARELLA – ALICI – PECORINO ROMANO A SCAGLIE E CAPPERI

    €10,00 Add to cart

  • 💥SMOKY SWEET BARRIO💣

    Fiordilatte filante, cheddar cremoso, pulled pork cotto lentamente e sfilacciato a mano, cipolla caramellata, patate sweet croccanti e salsa BBQ. Una pizza intensa e avvolgente, dove le note affumicate e sapide della carne incontrano la dolcezza delle patate e della cipolla, in perfetto stile El Barrio.

    €13,00 Add to cart

  • FIOR DI ZUCCA (STAGIONALE)

    Fior di Zucca 🌼

    La delicatezza dei fiori di zucca incontra la sapidità della pancetta tesa su una base di crema di zucchine, fiordilatte e ricotta fresca. Completata con basilico fresco e un filo di olio EVO per una pizza che racconta tutto il gusto dell’estate.

    Allergeni: glutine, latte e derivati.

    €12,00 Add to cart

  • Stracciata Piccante

    Pomodoro Pacchetelle, Salsiccia secca Piccante Calabra IGP, Stracciatella Campana, Burrata di Peastum e Peperoncino Calabrese a fili e Olio Extravergine Bio Tatarann Irpino.

    €10,00 Add to cart

  • La Soave

    Mozzarella Fior di Latte Caseificio Zitola, Vellutata di Fagioli, Salsiccia di Maialino Nero Casertano e Fiocchi di Patate con una spolveratina di pepe.

    €8,00 Add to cart

  • POSILLIPO

    Posillipo

    Un omaggio a uno dei luoghi più iconici di Napoli. Ispirata ai sapori assaporati a Posillipo, questa pizza celebra la semplicità della tradizione campana con ingredienti di alta qualità.

    Fiordilatte, datterino rosso e datterino giallo della Piana del Sele in succo, cotti direttamente sulla pizza per esaltarne la naturale dolcezza, completati da basilico fresco, olio extravergine d’oliva e una leggera macinata di pepe nero.

    Allergeni: cereali contenenti glutine, latte e derivati.

    €9,00 Add to cart

  • IL DIAVOLETTO

    Pomodoro, mozzarella, salame dolce, provola affumicata, ’nduja, burrata, peperone crusco, fili di peperoncino e olio extravergine d’oliva.

    Cremosa, affumicata e piccante al punto giusto, con un cuore morbido di burrata. 🔥

    Allergeni: glutine, latte e derivati.

    €12,00 Add to cart

  • La Porchetta

    PRESENTATA AL TROFEO I 2 MARI CLASSIFICANDOSI AL 2°POSTO

    Mozzarella Fiordilatte Caseificio Zitola, Porchetta di Ariccia, Provola Affumicata Stagionata e Patate Speziate Rosmarino e Timo.

    €9,00 Add to cart

  • IL PIZZICO

    IL PIZZICO

    PRESENTATA AL 19° CAMPIONATO MONDIALE DI PIZZA PICCANTE A SCALEA
    CLASSIFICANDOSI AL 3° POSTO 2019

    Mozzarella Fiordilatte Caseificio Zitola, Cipolla di Tropea Caramellata, Gorgonzola Dop, Formaggio Sardo Piccante, Salsiccia Secca Piccante e Peperoni Cruschi.

    €10,00 Add to cart

  • MORDICCHIO

    Fiordilatte, Mortadella Suprema Fiorucci, Burrata Fresca, crema di pistacchio e granella croccante. Un perfetto equilibrio tra cremosità e sapidità , con una delicata nota dolce.

    €12,00 Add to cart

  • Mortadella

    Mozzarella Fior di Latte Caseificio Zitola, Mortadella Rovagnati, Granella di Pistacchio e Olio d’oliva all’arancio del Cilento.

    €7,50 Add to cart

  • Datterino, Asparagi e Burrata

    Fior di latte, datterino giallo della Piana del Sele, asparagi e burrata pugliese.

    €12,00 Add to cart