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CHOUFFE NICE WINTER
€5,00 Add to cartCL 0,3……………€ 5,00
CL 0,5……………€ 7,00N’Ice Chouffe è una birra belga forte scura, prodotta dal birrificio Achouffe nella regione delle Ardenne. È una birra stagionale, che viene prodotta solo nel periodo invernale, da ottobre a febbraio. Acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito, sciroppo di zucchero invertito, timo, curaçao.

PAULANER ZWICKL 5,5%
€2,50 Add to cartCL 0,2…….€ 2,50
CL 0,3…….€ 3,50
CL 0,4…….€ 4,50
CL 0,5…….€ 5,50
LT 1 ……..€ 10,00C’è voluto molto prima che i nostri mastri birrai fossero soddisfatti della Paulaner Zwickl: una Kellerbier color giallo oro dal fresco sapore fruttato e con una delicata nota di malto. La fabbrichiamo con il tradizionale procedimento della tripla decozione. Il pregiato luppolo Hersbrucker le dona il suo aroma fruttato e invitante, e la mancata filtrazione permette di conservare un magnifico gusto pieno e fresco. Un’esperienza di gusto autentica e genuina!

Canediguerra American Ipa 6,7%
€5,00 Add to cartCl0,3 €5,00—–Cl0,5 €7,00
AMERICAN IPA
Birra anglosassone di color ambrato, caratterizzata dallo spiccato aroma fruttato e resinoso tipico dei luppoli nordamericani impiegati sia nelle differenti fasi della cottura che in sede di dry-hopping. L’elevato livello di amaro, bilanciato dal corpo leggermente maltato, non ne pregiudica una certa freschezza al palato.
Ayinger Bräuweisse 5,1%
€3,00 Add to cartCl 0,3 €3,00
Cl 0,5 €5,00
Si presenta con un colore giallo paglierino opalescente; la schiuma è cremosa, bianca ed abbastanza persistente. Al naso si avvertono sentori di frumento, lievito ed un’inconfondibile fragranza di banana; più in sottofondo si percepiscono aromi agrumati, speziati, note erbacee e di vaniglia. In bocca risulta piena e rotonda rispecchiando le note olfattive e con un sapore tipico delle birre di frumento ed un amaro appena percettibile. Finale secco ed asciutto.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI:
Antipasti , stuzzichini di verdura fritta, piatti di pesce, asparagi, torta di sambuco.