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  • RIGATONI CACIO E PEPE

    Rigatoni mantecati con una vellutata crema di Pecorino Romano DOP, pepe nero tostato e scorza di limone fresco. Un grande classico della cucina romana reinterpretato con una nota agrumata che dona freschezza, equilibrio e profumo ad ogni boccone.

    €8,00 Add to cart

  • TROCCOLO ALLA NERANO

    Troccolo artigianale avvolto da una vellutata crema di zucchine e basilico, mantecato secondo la tradizione della Costiera Amalfitana e completato con una soffice spuma di caciocavallo. Un piatto che unisce semplicità, cremosità e profumi mediterranei.

    €9,00 Add to cart

  • FUSILLO AVELLINESE AI 3 POMODORI

    Fusillo artigianale avvolto da un sugo che celebra il pomodoro in tutte le sue sfumature: salsa di pomodoro, datterino rosso e datterino giallo si incontrano in un equilibrio perfetto tra dolcezza, freschezza e intensità. Completano il piatto basilico fresco e un filo di olio extravergine d’oliva.

    Un grande classico della cucina mediterranea, semplice solo in apparenza, dove la qualità delle materie prime è protagonista assoluta. 🌿

    €9,00 Add to cart