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Datterino, Asparagi e Burrata
Fior di latte, datterino giallo della Piana del Sele, asparagi e burrata pugliese.
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Mergellina
Mozzarella di Bufala del Cilento DOCG di Paestum, Datterino Rosso della Piana Del Sele, Basilico e Filo d’Olio extravergine d’oliva Bio Tatarann.
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La Bresaola
Mozzarella Fiordilatte Caseificio Zitola, Rucola, Bresaola Punta D’Anca Luigi Ferrari Grana Padano Stagionato DOP e un filo olio extravergine Bio Tatarann.
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Patatosa
Mozzarella Fior di Latte Zitola, Patate Lesse, Salsiccia Fresca Campana, Rosmarino e Olio Extravergine d’oliva Tatarann Bio
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Tartufata
PRESENTATA AL TROFEO INTERNAZIONALE DEI 2 MARI
CLASSIFICANDOSI AL 2° POSTO
Mozzarella Fior di Latte Caseificio Zitola, Salsa di Tartufo del Taburno, Porcini Veronesi, Speck di Suino Locale e Noci Avellinesi